-
Sagatavošanas Laiks15 min
-
Gatavošanas Laiks10 min
-
Porcijas2
-
Gatavs25 min
Mīdijas portugāļu gaumē. Lieliska uzkoda, ja vēlies iepriecināt tuvos cilvēkus. Lieliski iet kopā ar grauzdētu maizīti.
Vai zināji, ka Mīdijas Eiropā tiek audzētas gandrīz 800 gadus. Tiek izmantotas kā pārtikas avots vairāk nekā 20 000 gadu. Tās satur zemu nātrija un piesātināto tauku daudzumu. Kā arī B & C vitamīnu, aminoskābes, Omega 3 taukskābes un vitāli svarīgu minerālvielu avotus, ieskaitot dzelzi, mangānu, fosforu, kāliju, selēnu un cinku.
Sastāvdaļas
Pamācība
Ja mīdijas ir sasaldētas, atkausē tās.
Sīki sagriez sīpolu, ķiploku un tomātu. Pēc tam uzkarsē pannu un mazliet apcep eļļā.
Pannai pievieno mīdijas. Nedaudz apcep.
Tad pievieno sāli, piparus un paturi uz palielas liesmas kādas 5 min.
Gatavās mīdijas liec bļodā, uzspied virsū citrona sulu un pievieno sakapātu kinzu un pētersīļus. Visu apmaisi.
Secinājums
Pasniedz kopā ar grauzdētu maizīti. Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.